食のHANAMICHI内藤新宿
江戸の四大名物食である「すし」「天ぷら」「蕎麦」「うなぎ」と「串焼き」をはじめとした和食を豊富にご用意いたします。江戸時代さながらに科学調味料は一切使用しませんが、調理には現代の技術を駆使します。専門店にも引けを取らない本格的なメニューと合わせて、江戸時代の味付けや提供方法をヒントに開発した江戸メニューもおすすめです。屋台が立ち並んだ江戸の町並みを思わせる賑やか雰囲気をお楽しみください。店内の小上がり席はステージとしても使用可能で、和のパフォーマンスを月に数回、無料でご覧いただけます。
営業時間
【月～金】16:00～23:00 ／【土・日・祝】11:30～23:00
定休日
※「ハナミチ東京 歌舞伎町」の営業状況に準じます。
連絡先
050-5448-3369
味にこだわる江戸本格和食
江戸の四大名物食である「すし」「天ぷら」「蕎麦」「うなぎ」に加え、「串焼き」と「甘味処」「呑み処」の計7つのブースより、専門店にも引けを取らない本格的なメニューをご用意、全てのお席で全てのお料理をお楽しみいただけます。
令和の江戸にふさわしいメニューも開発
江戸時代の味付けや提供方法をヒントにした江戸メニューもお楽しみください。
店内の小上がりは舞台としても使用可能で、和のパフォーマンスを月に数回、無料でご覧いただけます。
江戸の著名人をモチーフにした7つの業態
うなぎは平賀 源内。すしは堺屋 松五郎。串焼きは備中屋 長左衛門。そば処は葛飾 北斎。天ぷらは奥村 久正。呑み処は雷電。水茶屋は笠森 お仙。
その業態に所縁のある人物の名を冠した7つの業態をお楽しみいただけます。
江戸での各々の活躍を想いながらお食事をお楽しみください。
ショップ情報
SHOP
食のHANAMICHI内藤新宿
- 営業時間 ： 【月～金】16:00～23:00 ／【土・日・祝】11:30～23:00
- 定休日 ： ※「ハナミチ東京 歌舞伎町」の営業状況に準じます。
- 連絡先 ： 050-5448-3369
- 席数 ： 115席
-
詳細はWebサイトよりご確認ください。
